Kapusta růžičková smažená

Kapusta růžičková smažená - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg růžičkové kapusty, 1/8 l mléka, 1 vejce, hladká mouka, sůl, tuk na smažení

Očištěná kapustová poupata krátce spaříme slanou vodou, scedíme a necháme okapat. Mezitím si připravíme z mléka, vejce a potřebného množství mouky řídké těstíčko. Jednotlivé růžičky napíchneme na špejli, omočíme v řídkém těstíčku a smažíme dorůžova.

Příloha: bramborová kaše