Zelňačka s brambory a podmáslím - recept cpt. Cooka

4 porce:  5 vařených brambor, 30 dkg kysaného zelí, 1 l vody, 1/4 l podmáslí, 3 dkg hladké mouky, 1  vejce, sůl

Překrájené zelí dáme vařit do osolené vody. Po změknutí zalijeme podmáslím rozšlehaným s moukou a vaříme 10 minut. Hotovou polévku zlepšíme rozšlehaným vejcem a dochutíme. Jako přílohu podáváme vařené brambory. Nemáme-li podmáslí, použijeme smetanu nebo mléko.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka