Hrášek zapečený - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg sterilovaného hrášku, 5 dkg tuku, 10 dkg párků nebo jiné uzeniny, sůl, 1/8 l mléka, 3  vejce, 5 dkg tvrdého sýra

Na tuku osmahneme na nudličky nakrájenou uzeninu (nebo zbytek pečeně), přidáme okapaný sterilovaný hrášek, osolíme, promícháme a dáme do trouby zapéci. Asi po 10 minutách zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce, posypeme strouhaným sýrem a pečeme tak dlouho, až se sýr na povrchu roztéká. Podáváme s chlebem nebo opečenými bramborami a zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka