Fazolky s vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg fazolových lusků, 4 dkg tuku, 4  vejce, mletý pepř, pažitka

Očištěné fazolky zbavíme vláken a překrájíme na menší kousky. Uvaříme je ve slané vodě doměkka. Scezené fazolky vložíme na máslo (tuk), chvíli podusíme a pak zalijeme vejci. Povrch posypeme sekanou pažitkou a dáme ještě na chvíli do trouby, až vejce ztuhnou. Podáváme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka