Sýr zapečený s pórem a uzeninou - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg pórku, 3 lžíce másla, 20 dkg klobásy, 20 dkg sýra primátor, 1 šálek smetany, 1  bílý jogurt, 1/2 lžičky mleté papriky, mletý pepř, sůl

Očištěný pór nakrájíme na tří až čtyřcentimetrové kousky, vložíme do vařící osolené vody, povaříme doměkka a necháme okapat. Zapékací mísu vymažeme polovinou dávky másla, rozložíme na ni pór, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, osolíme a opepříme. Zalijeme smetanou rozšlehanou s jogurtem. Navrch rozložíme na slabé plátky nakrájený sýr a posypeme ho paprikou. Doplníme vločkami zbývajícího másla a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka