Pórkový nákyp - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 větší pórky, 20 dkg krájeného uzeného masa, 3  vejce, žloutek, 1/8 l kysané smetany, 1/8 l kyselé smetany, 5 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl, mletý pepř,  špetka cayenského pepře a mletého muškátového oříšku, máslo do formy

Zakysanou a kyselou smetanu, vejce, žloutek, sýr, pepř, sůl, muškátový oříšek a cayenský pepř rozšleháme. Do zapékací misky nebo formy rozložíme na špalíčky nakrájený a povařený pórek, posypeme sekaným uzeným masem a zalijeme rozšlehanou smetanovou směsí. Pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 40 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka