Zelná s brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg čerstvého zelí, sůl, kmín, 4  brambory, 3/4 l vody, 1/2 l smetany, 3 lžíce hladké mouky, 1 lžíce tuku, 1  cibule

Očištěné zelí nakrájíme na nudličky, přidáme sůl, kmín, oloupané, nakrájené brambory, zalijeme vodou a vaříme. Téměř měkké brambory zalijeme smetanou s rozšlehanou moukou a vaříme ještě 10 minut. Do hotové polévky zamícháme nadrobno nakrájenou a na másle (tuku) osmaženou cibulku.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka