Pór zadělávaný - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg pórku, 6 dkg tuku,  špetka mleté papriky, česnek, kmín, 3 dkg hladké mouky, 50 dkg brambor, zelená petrželka

Očištěný pór nakrájíme na menší kousky. Na tuku zpěníme sladkou papriku, přidáme pór a dusíme dopoloměkka. Zaprášíme moukou a po zasmahnutí podlijeme pór vodou nebo polévkou z kostí. Přidáme rozetřený česnek, oloupané, na kostky nakrájené brambory a vše dusíme doměkka. Povrch pokrmu posypeme petrželkou nebo pažitkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka