Pór s vejci jako mozeček - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg pórku, 5 dkg másla, 4  vejce, sůl, mletý pepř, 3 dkg tvrdého sýra, zelená petrželka nebo pažitka

Očištěný pór uvaříme ve slané vodě, ocedíme, pokrájíme na kousky a osmahneme na tuku. Podle chuti přisolíme, opepříme, promícháme s rozkvedlanými vejci. Když vejce zahoustnou, posypeme pokrm strouhaným sýrem a na talíři petrželkou nebo pažitkou.

Příloha: tmavý chléb

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka