Pór gratinovaný se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  70 dkg pórku (jen bílé části), 6 dkg tuku, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl

Očištěný pór vložíme do vařící osolené vody a podusíme doměkka. Vyjmeme a necháme okapat. Potom jej urovnáme do zapékací misky nebo do čtyř gratinek, polijeme rozehřátým tukem, posypeme strouhaným sýrem a gratinujeme v horké troubě nebo pod grilem. Jakmile se sýr roztaví, pokrm podáváme s opékanými brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka