Pór dušený s uzeným masem - recept cpt. Cooka

4 porce:  6  pórků, 10 dkg uzeného masa, 3 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, sůl, 1/8 l smetany

Uvaříme uzené maso. Pórek očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme v osolené vodě. Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem z uzeného masa a póru, rozšleháme a povaříme na hustou omáčku. Do omáčky přidáme smetanu, prohřejeme a přidáme na kousky nakrájené maso a pórek. Pokrm podáváme s rýží. Na talíři sypeme posekanými cibulovými natěmi nebo pažitkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka