Pečené cibule s rozmarýnem - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 velké cibule, rozmarýn, 1 lžička moučkového cukru, sůl, mletý pepř, 3 lžíce vína, 3 lžíce vinného octa, 3 lžíce olivového oleje, 6 lžic vody

Velké cibule rozpůlíme po délce a dáme je do zapékací mísy tak, aby zůstaly stát. Posypeme rozmarýnem, cukrem, osolíme a opepříme. Postupně přelijeme vínem, vinným octem a olivovým olejem a nakonec vodou. Pečeme celou hodinu v předehřáté troubě (200 °C, stupeň 6). Cibule jsou hotové, když se všechna tekutina vsákne.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka