Krevety po mandarínsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg krevet, 40 dkg žampiónů nakrájených na plátky, 25 dkg rýže, 5 dl vařící vody, 1 lžička mletého zázvoru, 1  cibule nakrájená nadrobno, 25 dkg opražených mandlí, 20 dkg mandarinkového kompotu, 1 lžíce sterilovaného hrášku, sůl

V zapékací misce smícháme krevety, žampióny, rýži, vařící se vodu, cibuli, zázvor a sůl. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě při 250°C asi 40 minut, až se voda vsákne. Přimícháme mandle, hrášek a mandarinky, necháme 3 minuty stát a podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka