Tuňák na zázvoru - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 plátky tuňáka, 2 lžíce cibule nakrájené nadrobno, 2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru, 2 lžíce octa, 3 lžíce oleje, 1 lžička sezamových semínek, 1 lžička sójové omáčky, sůl, mletý pepř

Smícháme všechny přísady mimo ryby. Stejky osušíme, posolíme a popepříme. Stejky rozložíme do mělkého pekáče, polijeme je marinádou a necháme v pokojové teplotě uležet alespoň 30 minut. Stejky vyndáme a zprudka je ogrilujeme. Na hotové stejky nalijeme marinádu a podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka