Terstská treska - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg tresky (filé), 2 lžíce oleje, 1 lžíce kaparů, 6  oliv, 1 dl vína, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, mletý pepř

Rybu prudce opečeme po obou stranách, osolíme, opepříme, přidáme nakrájené kapary a olivy, zalijeme vínem, pokapeme citrónem a podusíme dvacet minut. Podáváme s brambory a se salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka