Dušená ryba - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg tresky nakrájené na pruhy, 2  jarní cibulky, 3 lžičky citrónové šťávy, 1 lžíce krystalového cukru, 2 stroužky česneku nasekané nadrobno, 2  feferonky nasekané nadrobno, sůl

Nakrájené kousky ryby dáme na pařák, posypeme nakrájenou zelenou cibulkou a nad parou vaříme tak dlouho, až je ryba měkká. Mezitím v misce smícháme citrónovou šťávu s cukrem a solí. V další misce smícháme česnek a feferonky. Hotovou rybu vyndáme, položíme na talíř, přelijeme citrónovou šťávou a posypeme směsí česneku a feferonek.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka