Pstruh v alobalu - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  pstruzi, 1 lžička karí koření, 4 stroužky česneku, 2  cibule, citrónová šťáva, kmín, 4 lžičky másla

Pstruhy osolíme a okořeníme karí. Do břišní dutiny vložíme na plátky nakrájený česnek a cibuli, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 1-2 hodiny odležet. Poté pstruhy položíme jednotlivě na díly alobalu potřené máslem, ochutíme je kmínem, zabalíme a ve vyhřátém grilu 20-25 minut grilujeme. Podáváme s opečenými brambory a sezónním zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka