Zapražená kapustová polévka s párkem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 l vody, 6 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1 menší kapusta, 1  párek (dietní), sůl, bujón (masox)

V hrnku na polévku rozpustíme máslo, přidáme mouku a umícháme zlatou jíšku. Přilijeme studenou vodu, dobře vše metlou na sníh našleháme a chvíli povaříme. Pak přidáme na nudličky nakrájenou kapustu, sůl, kmín a kousek masoxové kostky. Vaříme asi půl hodiny a nakonec přidáme na kolečka nakrájený párek. Podáváme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka