Dušená ryba na karí

Dušená ryba na karí - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 pstruh, 1 lžíce karí koření, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce vody, 1 lžička krystalového cukru, 1 vejce, 3 lžíce kokosového mléka, sůl, mletý pepř

Rybu vykostíme a překrojíme na polovinu. Z plátků ryby nakrájíme asi 2.5 cm velké kousky. Kousky ryby dáme do větší misky a přidáme všechny ostatní přísady. Rukou dobře promícháme, aby se nálev dobře vetřel do rybích kousků. Misku dáme na pařák a dusíme asi 10 minut. Podáváme s rýží.