Zapékané filé s jogurtem a sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg rybího filé, 3  cibule, 3 stroužky česneku, 4  rajčata, 2  tykve (po 150 g), 3  papriky, olej, sůl, 1  bílý jogurt, 3  bílky, 6 dkg tvrdého sýra

Rybí filé nakrájíme na kostky, osolíme a dáme do zapékací misky, kterou jsme vytřeli olejem. Na vrstvu filé poklademe na kolečka pokrájenou cibuli, potřeme prolisovaným česnekem. Dále klademe plátky rajčat, na kolečka pokrájenou oloupanou tykev, kroužky paprik. Osolíme. Vše zalijeme jogurtem rozmíchaným s bílky a strouhaným sýrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě 30 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka