Uzenina zapečená s pórkem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg pórku, 3 lžíce másla, 20 dkg klobásy, 20 dkg tvrdého sýra, 1 dl smetany, bílý jogurt, 1/2 lžičky mleté papriky, mletý pepř, sůl

Pór nakrájíme na tří až čtyřcentimetrové kousky, vložíme do vařící osolené vody, povaříme doměkka a necháme okapat. Zapékací mísu vymastíme polovinou dávky másla, rozložíme na ni pórek, přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu a posypeme pepřem. Zalijeme smetanou s jogurtem. Navrch rozložíme na slabé plátky nakrájený sýr a posypeme paprikou. Doplníme vločkami zbývajícího másla a ve vyhřáté troubě zapečeme. Podáváme s brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka