Smetanová bramborová polévka s cibulí - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg cibule, 8 dkg vepřového sádla, 1 lžička mleté papriky, 40 dkg brambor, sůl, 3/4 l vody, 1/2 l kysané smetany, 4 dkg hladké mouky

Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli a přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory. Dobře je na tuku a cibuli osmažíme, zaprášíme paprikou a zalijeme je vodou, povaříme a nakonec zahustíme smetanou, ve které rozmícháme mouku. Se smetanou polévku povaříme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka