Guláš z hovězího masa s tykví - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 velká cibule, 3 lžíce oleje, 20 dkg předního hovězího, 2 středně velké tykve, 2 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička mleté papriky, sůl

Cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme ji dozlatova na oleji. Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a dusíme. Po 30 minutách přidáme na kostky nakrájenou tykev, prolisovaný česnek, majoránku, papriku a podle chuti osolíme. Dusíme do zhoustnutí. Není třeba přidávat mouku, protože tykev guláš dostatečné zahustí. Podáváme s obvyklými přílohami - s rýží nebo knedlíkem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka