Ledvinky na šalvěji - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  vepřové ledvinky, 2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku, hladká mouka, šalvěj, sůl

Důkladně očištěné a vyprané ledvinky osušíme, nakrájíme na plátky, které obalíme v mouce. Na rozehřátý olej přidáme utřený česnek, šalvěj a nakonec ledvinky. Prudce osmahneme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Nakonec osolíme. Můžeme též přidat kečup a pikantní sterilovanou zeleninu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka