Králík smažený - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2  králíka (nebo kuře nebo kůzle), 2  vejce, 2 lžíce hladké mouky, 4 lžíce strouhanky, tuk na vysmažení, sůl

Králíka nebo kůzle rozdělíme na kousky, kdežto malá kuřata jen rozčtvrtíme. Nasolíme sice, ale pak osušíme a obalujeme. Smažíme zvolna asi 12 - 15 minut, proto raději déle v troubě, aby masa u kostí nebylo krvavé a příliš se nevysušilo.

Dobrá sestava: Smažený králík, bramborová kaše a zelenina nebo salát. Maso bílkovinami živí, přikrm sytí a zelenina chrání zdraví.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka