Králík na česneku

Králík na česneku - recept cpt. Cooka

6 porcí: 1 králík, 3 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 10 dkg slaniny, 15 dkg vepřového sádla, 3 stroužky česneku, mletý pepř, sůl

Králíka z části odblaníme a nakrájíme na porce. Maso prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme a necháme odležet. Na sádle usmažíme jemně nakrájenou cibuli, mírně podlijeme a necháme provařit. Na závěr přidáme utřený česnek a zbytek jemně nakrájené a opražené slaniny. Podáváme s brambory vařenými s petrželkou.