Pórková s muškátovým květem - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg pórku, 3 dkg másla, sůl, 1/2 kostky bujónu (masox), 1 l vody, 1  žloutek, muškátový květ, 1/4 l smetany

Pórek nejprve očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Pak na něj nalejeme vodu, přidáme máslo, masox, sůl a vše povaříme. Po čtvrthodině přidáme smetanu a rozšlehaný žloutek, muškátový květ. Znovu přihřejeme a rovnou podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka