Vepřenky s cibulí

Vepřenky s cibulí - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg vepřového mletého masa, 1 žemle, 1 dl mléka, 10 dkg cibule, hořčice, mletý pepř, mletá paprika, sůl, 10 dkg oleje

Žemli rozkrájíme, zvlhčíme mlékem, vymačkáme, smícháme s mletým masem, špetkou papriky, pepře a soli. Rukou tvoříme malé placičky, které na rozpáleném oleji opečeme dočervena. Podáváme s chlebem, hořčicí a jemně sekanou cibulí. Můžeme podávat s vařenými brambory či bramborovou kaší a doplnit zeleninovým salátem.