Smaženky z vařeného uzeného masa - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg uzeného masa (bez kosti), 2  vejce, 1/3 l mléka, 4 lžíce strouhanky, 1 lžíce zelené petrželky nebo jarních bylinek, sůl, máslo na pečení

Vejce ušleháme do pěny, přidáme mléko, mleté vařené maso, strouhanku, sůl, zelené natě. Strouhanku necháme chvíli nabobtnat. Pečeme na lívanečníku.

Příloha: dušený špenát nebo dušená zeleninová směs, obyčejný bramborový salát

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka