Mleté maso zapékané v paprikách s tykví - recept cpt. Cooka

4 porce:  4 velké papriky, 40 dkg mletého masa, olej, 2  tykve (po 300 g), mletý pepř, sůl, 20 dkg tvrdého sýra

Papriky rozpůlíme podélně a zbavíme je semen. Mleté maso na trošce oleje osmahneme a přidáme na kostky pokrájenou tykev. Směs dusíme na mírném ohni 10 minut. Slijeme přebytečný tuk a okořeníme pepřem a solí. Půlky paprik plníme masovou směsí, zasypeme strouhaným sýrem a umístíme po dvou kusech do alobalu. Balíčky dobře uzavřeme a pečeme v předehřáté troubě 20 minut.

Příloha: bílý chléb a čerstvá zelenina

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka