Mittitei - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg velmi jemně umletého libového hovězího masa, 1/2 lžičky mletého pepře, sůl, 3 stroužky česneku, 1 nakrájená zelená feferonka,  trochu vývaru, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 svazek zelené petrželky, olej

Z přísad vytvoříme směs jako na karbanátky. Vyválíme šištičky o velikosti prstu a pečeme na roštu nebo grilu. Pak obalíme v petrželce a pokapeme olejem. Podáváme s chlebem a se salátem nebo s brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka