Karbanátky z pečeného masa - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg pečeného mletého masa, 40 dkg brambor, sůl, mletý pepř, tuk, cibule, houska, mléko, vejce

Zbude-li jakákoliv pečeně, umeleme maso se stejnou váhou vařených bramborů, přidáme podle potřeby sůl i pepř, na omastku zpěněnou cibulku a trochu housky navlhčené mlékem. Vše spojíme vejcem, neboť jinak by pečené maso, které je sušší než syrové, nedrželo pohromadě. Tvoříme karbanátky a vysmažujeme krátce po obou stranách.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka