Kabáb z mletého masa - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg skopového masa nebo hovězího, 1 jemně nakrájená středně velká cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky mletého chilli, 1/2 lžičky mletého zázvoru, 1 lžička mleté kurkumy, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička mletého kardamomu,  špetka mletého hřebíčku, mletý pepř, sůl

Vše dobře promícháme s mletým masem, uděláme kuličky, které osmažíme v oleji nebo grilujeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka