Dušené mleté maso - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg mletého masa, 6 dkg másla, 1  cibule nadrobno nakrájená, sůl, mletý pepř, 1 lžíce hladké mouky, 5  rajčat, 3  brambory, 2  mrkve, 1  celer

Na polovině másla lehce opečeme za stálého míchání mleté maso, na druhé polovině uděláme jíšku. Do masa přidáme cibuli, jíšku rozředěnou vodou a ostatní přísady. Necháme dusit asi 1/2 hodiny, až je zelenina měkká. Podáváme na krajících černého chleba.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka