Polévka z rajčatové šťávy s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 lžíce krupek nebo ovesných vloček, 2.5 dl rajčatové šťávy, sůl, 1 lžíce másla, 3  jablka, zelená petrželka

Oprané krupky nebo přebrané ovesné vločky vaříme v osolené vodě do měkka. Pak je mixujeme nebo prolisujeme. K získané kaši přidáme rajčatovou šťávu a přivedeme k varu. Polévku osolíme, případně podle obliby osladíme. Zvlášť dusíme na másle na kostičky pokrájená kyselejší jablka a přidáme je do polévky. Podáváme s toasty.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka