Bifteky po turecku - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg hovězího masa, 10 dkg rýže, 2  vejce, sůl, zelená petrželka, mletý pepř, 10 dkg oleje na smažení,

Na obalení: 5 dkg hladké mouky, 10 dkg strouhanky, 2  vejce, 1 lžíce mléka

Hovězí maso jemně umeleme, promícháme s vařenou rýží, přidáme sůl, pepř, petrželku a vejce. Utvoříme menší placičky, které obalujeme v mouce, vejcích (přidáme lžíci mléka) a strouhance. Na rozpáleném oleji osmažíme dočervena. Podáváme k zelenině a bramborové kaši.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka