Těftěli - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg mletého skopového masa, 1  žemle, 1 velká cibule, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, 1/2 l rajské omáčky, sůl, mletý pepř, 2 lžíce kopru

Maso smícháme s namočenou a vymačkanou žemlí, přidáme nakrájenou cibuli, sůl, pepř a promícháme. Ze směsi utvoříme koule, které obalíme v mouce a opečeme ze všech stran na másle. Opečené těftěli složíme do pekáčku, zalijeme rajskou omáčkou a dusíme pod pokličkou v troubě. Před podáním posypeme hustě koprem. Podáváme s rýží nebo s brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka