Skopové na kari - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg skopového masa, 2  cibule, 2 větší jablka, sůl, 2 lžičky karí koření, 1 špetka tymiánu, olej

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a na kostky nakrájené netučné maso. Přidáme kari, osolíme a opečeme. Pak podlijeme trochou vody a udusíme do měkka.

Když maso změklo, přidáme tymián a oloupaná, pokrájená jablka. Podusíme, podle potřeby podlijeme. Podáváme s rýží nebo i s brambory. Podobně můžeme upravit i vepřové maso, králíka apod.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka