Skopové na hořčici

Skopové na hořčici - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg skopového masa, 4 brambory, 4 cibule, 1 lžíce hořčičného semínka, 1 špetka koriandru, 1 špetka kardamomu, 1 špetka mleté skořice, 1 špetka pálivé papriky, 1 špetka muškátového oříšku, sůl, olej

Na rozpálený tuk vložíme nakrájené maso, opečeme, osolíme, přidáme koření, nasekanou cibuli a nakrájené brambory. Chvíli opékáme, pak podlijeme a dusíme do měkka.

Příloha: rohlíky