Skopové maso s rýží a rajčaty

Skopové maso s rýží a rajčaty - recept cpt. Cooka

4 porce: skopová kýta, rýže, rajčatová šťáva, 1 strouhaný tvrdý sýr

Skopovou kýtu pokrájenou na kostky připravíme na způsob perkeltu. Podusíme rýži a jakmile změkne, smícháme ji s masem, které již musí být bez šťávy. Přilijeme rajskou šťávu (čerstvou nebo z konservy) a podáváme. Můžeme též přidat strouhaný sýr. Rovněž tak můžeme tento pokrm připravit z telecího nebo vepřového masa.