Jehněčí zapečené se smetanou a vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  3/4 kg jehněčího masa nebo kůzlečího, sůl, zelená petrželka, 1 lžíce másla, 1/4 l kysané smetany, 3  vejce, 1 stroužek česneku

Maso rozdělíme na porce, posolíme a potřené máslem pečeme do měkka. Vejce ušleháme do pěny, přimícháme ustrouhaný česnek, sůl, petrželku a maso na pekáči zalijeme. Necháme v troubě asi 15 minut ztuhnout.

Příloha: opečené brambory a saláty

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka