Vepřové nudličky s kečupem

Vepřové nudličky s kečupem - recept cpt. Cooka

4 porce: 40 dkg vepřové kýty, 1 lžička směsi na roštěnky, sůl, 2 cibule, vepřové sádlo, 2 lžíce kečupu (rajského protlaku)

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, okořeníme (směs pepře, zázvoru, kardamomu, koriandru, rozmarýny, papriky, nového koření, kmínu, muškátového květu, případně pepře nebo chilli), rychle opečeme na sádle. Přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme a opékáme za stálého míchání. Pak přidáme kečup zředěný několika lžícemi vody, podusíme ještě chvilku.

Příloha: rýže, hranolky, těstoviny