Vepřové maso s játry - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg vepřového plecka nebo ramínka, 20 dkg vepřových jater, 4 lžíce oleje, 2  cibule, 1  feferonka, sůl

Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na tenké hranolky nakrájené maso a játra, rozsekanou feferonku bez semen, mírně podlijeme horkou vodou a dusíme za občasného podlévání doměkka. Hotový pokrm osolíme a podáváme se smaženými hranolky nebo opečenými brambory a zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka