Polévka kapustová - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 menší kapusta, 1 lžíce tuku, 2 lžíce hladké mouky, 1 hrst sušených hub, sůl, 3 lžíce rýže nebo trhaných krup

Kapustu očistíme, opereme a nakrouháme. Nenecháme ji ležet, nýbrž ihned dáme vařit do slané vody s houbami. Zatím uděláme zlatou jíšku, polévku zahustíme, přidáme trhané krupky nebo rýži (předem spařenou) a spolu dovaříme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka