Vepřová pečeně debrecínská - recept cpt. Cooka

4 porce:  3/4 kg vepřového masa - karé, 1  cibule, 2 lžíce másla, 1/8 l kysané smetany, 1 lžička hladké mouky, sůl, mletá paprika

Maso očistíme, osolíme a opaprikujeme. Pak zpěníme posekanou cibuli a maso do ní vložíme. Zakryjeme a nejprve dusíme do měkka. Pak je podlijeme smetanou s trochou mouky a dáme zapéci do trouby, aby maso dostalo barvu.

Dobrá sestava: Debrecínská pečeně, jemný knedlík v ubrousku. Polévku uvaříme zeleninovou a po obědě podáme ovoce, aby nechyběly vitaminy.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka