Podzimní polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg rajčat, 1 lžíce kopru, 1 lžíce zelené petrželky, 1 lžíce bazalky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, sůl, mletý pepř, worcestrová omáčka

Rajčata přelijeme vroucí vodou, oloupeme, rozkrájíme na kousky a rozmixujeme nebo propasírujeme přes síto. Pyré dáme do mísy, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, sekané zelené natě, několik kapek worcesteru, osolíme a opepříme. Před podáváním necháme asi 1/2 hodiny v chladničce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka