Kotlety na paprice - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  vepřové kotlety, sůl,  špetka mleté papriky, 3 dkg hladké mouky, 4 dkg oleje, 4 dkg cibule, 1/8 l kysané smetany

Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme, opaprikujeme, obalíme moukou a zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Měkké kotlety zalijeme kyselou smetanou, ve které je chvíli povaříme. Pak je urovnáme na mísu a polijeme procezenou šťávou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka