Hustopečský flamendr - recept cpt. Cooka

6 porcí:  90 dkg vepřové panenské, 20 dkg oleje, 3 větší cibule, 1 lžíce worcestrové omáčky, 2 lžíce kečupu, 10  feferonek, 1 lžíce hladké mouky, křen, mletý pepř, sůl, vegeta, vepřové sádlo nebo olej

Maso nakrájíme na tenké nudličky, prosypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a v rozpáleném tuku prudce opečeme. Pak přidáme nasekané feferonky, na plátky nakrájenou cibuli a krátce podusíme s přidáním kečupu a worcesteru. Na talíři posypeme strouhaným křenem a kolečky cibule nebo pórku. Podáváme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka