Horácké ražniči - recept cpt. Cooka

6 porcí:  60 dkg vepřové kýty, sůl, mletý pepř, 10 dkg žampiónů, 1 větší cibule, 1 lžíce vepřového sádla, 2  feferonky, worcestrová omáčka, 6  bramboráků nebo velkých bramborových placek

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a na sádle opečeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a sekané feferonky. Žampiony nakrájíme na plátky, osmahneme, přidáme kečup a worcesterskou omáčku. Touto směsí naplníme předem upečené bramboráky nebo bramborové placky, které pečeme ve větší pánvi. Vhodným doplňkem jsou zeleninové saláty.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka