Ražniči

Ražniči - recept cpt. Cooka

2 porce: 1 vepřový řízek, 1 telecí řízek, 5 dkg šunky, 1 lžička másla, 4 rajčata

Řízky dobře naklepeme, nakrájíme na menší kousky, osolíme a spolu s plátky šunky a dílky rajčat napichujeme na jehlu. Ražniči grilujeme po každé straně asi 6 minut. Před podáváním jehly potřeme rozehřátým máslem. Ražniči můžeme také zabalit do alobalu a upéci v troubě. Podáváme vždy s čerstvými rajčaty nebo zeleninovým salátem.